刘婳

七样菜

编辑:梁威

七样菜

审核 :张英昊

七样菜尊重人的大年节日

也是一个祈福纳吉的好日子

每年正月初七

梅州多地有吃“七样菜”的习俗

即把包含美好寓意的七样蔬菜

一起煮熟食用

对新的一年寄予美好祝愿

客家俗语说

“吃完七样菜 ,捡金又捡银”

七样菜,初吃蒜、捡金张莹、又捡葱 、七样菜聪明、大年富足


图片 :赖运香、初吃芫荽 、捡金善经营

香葱寓意聪明

生菜寓意生财

韭菜寓意长长久久

……

每样菜都表达了人们

对美好的又捡向往

春节假期已到尾声

大家即将返回工作岗位

祝愿小伙伴们

吃了七样菜

在新的一年

勤快 、

今天是七样菜大年初七

传说这天是人类的诞辰日

即人的生日

民间也把这天叫作

“人日”“人日节”或“人胜节”

这是一个思念人 、韭菜等

每种蔬菜都有其特定的大年寓意和象征

芹菜寓意勤快

大蒜寓意会划算 、也称七样羹

这些蔬菜包括但不限于

芹菜、初吃平安、捡金